Ẩm thực

Khai mạc Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024

Tối 27/4, tại công viên Thương Bạc, Ủy ban nhân dân thành phố Huế tổ chức khai mạc Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024 chủ đề "Ẩm thực Huế với bốn phương" nhằm tôn vinh, bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa ẩm thực Huế; phục vụ người dân địa phương, khách du lịch trong nước và quốc tế.

Xác lập kỷ lục hơn 150 món ăn đi kèm bánh mì tại Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 2

Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 2 sẽ diễn ra từ ngày 17 - 19/5, với nhiều điểm mới, trong đó việc xác lập kỷ lục hơn 150 món ăn đi kèm bánh mì được trưng bày trên một mô hình bánh mì khổng lồ sẽ là điểm nhấn tại lễ hội.

Khai mạc Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI, năm 2024

Nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa truyền thống bánh dân gian đậm nét Nam Bộ, tối 17/4, tại Quảng trường Bình Thủy (thành phố Cần Thơ), Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI, năm 2024 chính thức khai mạc, mở đầu cho chuỗi hoạt động trong khuôn khổ của sự kiện từ ngày 17 - 21/4.

Lan tỏa tinh hoa văn hóa ẩm thực ba miền

Tối 28/3, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2024 do Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) phối hợp cùng một số đơn vị tổ chức đã khai mạc tại Khu du lịch Văn Thánh, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.

Festival phở năm 2024: Sức hấp dẫn của phở Việt

Phở là món ăn truyền thống lâu đời của người Việt. Phở được nhiều đầu bếp, chuyên gia, tạp chí quốc tế công nhận là một trong số các món ăn hấp dẫn trên toàn cầu.

Malaysia đưa nền văn hóa ẩm thực đến gần với thực khách Việt Nam

Nhằm xúc tiến du lịch Malaysia đến Việt Nam thông qua ẩm thực, Cục Xúc tiến Du lịch Malaysia (Tourism Malaysia) đã giới thiệu các món ăn mang đậm hương vị gia đình Malaysia tại TP Hồ Chí Minh.

TP Hồ Chí Minh: Lễ hội văn hóa ẩm thực quy tụ hơn 400 món ăn đặc trưng ba miền

Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon năm 2024 tại TP Hồ Chí Minh sẽ giới thiệu với người dân và du khách hơn 400 món ăn, thức uống đặc trưng ba miền Bắc - Trung - Nam.

Đến xứ Quảng thưởng thức đặc sản bê thui Cầu Mống trứ danh

Đến Đà Nẵng, ngoài việc thăm quan những điểm du lịch nổi tiếng, du khách còn có cơ hội trải nghiệm nền văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng. Nhiều món ăn có hương vị đậm đà luôn làm nức lòng du khách thập phương, trong đó không thể không kể đến món bê thui Cầu Mống.

'Vàng ăn được' nóng cùng ngày Vía Thần Tài

Ngày Vía Thần Tài, không chỉ vàng mà nhiều sản phẩm khác có ý nghĩa cầu may cũng được ưa chuộng, trong đó những chiếc bánh tài lộc có hình dáng hũ vàng, thỏi vàng,... được nhiều người tìm mua.

Hương vị Tết với cá kho Vũ Đại

Từ một món ăn truyền thống làng quê, cá kho làng Vũ Đại xuất phát từ vùng đất Đại Hoàng xưa (nay là xã Nhân Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam) trở thành món quà không thể thiếu trong dịp Tết, Xuân về.

Sự hòa quyện của ẩm thực Việt Nam với rượu vang Nhật Bản

Ngày 31/1, tại thủ đô Tokyo (Nhật Bản) đã diễn ra sự kiện “Sự kết hợp hòa quyện giữa ẩm thực Việt Nam với rượu vang tỉnh Yamanashi”. Tham dự sự kiện có Đại sứ Việt Nam tại Nhật Bản Phạm Quang Hiệu, Thống đốc tỉnh Yamanashi, ông Nagasaki Kotaro, cùng đông đảo đại diện các cơ quan, doanh nghiệp Nhật Bản.

Văn hóa ẩm thực Bắc - Trung - Nam ngày Tết

Việt Nam được biết đến là đất nước có sự đa dạng văn hóa giữa các dân tộc anh em và các vùng miền, nhưng đó là sự đa dạng trong tương đồng, thống nhất. Sự tương đồng này được thể hiện khá rõ trong ẩm thực, đặc biệt là ẩm thực ngày Tết cổ truyền.

Những thức quà mùa đông không thể bỏ lỡ ở Hà Nội

Giữa ngày đông, những thức quà ấm nóng của Thủ đô có thể giúp thực khách phần nào xua tan rét buốt.

Tinh túy tương Bần

Từ xa xưa, ông cha ta có câu ca dao tục ngữ: “Dưa La, cà Láng, nem Báng, tương Bần”. Với hương vị đậm đà thơm ngọt đặc trưng, tương làng Bần hay tương Bần đã trở thành trở thành thứ nước chấm không thể thiếu trong mâm cơm nhiều gia đình Việt.

Nem nướng Ninh Hòa vào kỷ lục châu Á về ẩm thực

Tổ chức Kỷ lục châu Á vừa có quyết định xác lập 10 Kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam. Theo đó, Việt Nam được xác lập vào kỷ lục 5 món đặc sản, trong đó có nem nướng Ninh Hòa (Khánh Hòa).

'Les Grands Buffets', nơi ẩm thực và phong cách Pháp tạo nên sự độc đáo

Nhà hàng ăn tự chọn không phải là hình thức kinh doanh ẩm thực mới lạ, song thực khách được lựa chọn hàng trăm món ăn tinh tế, đẳng cấp kiểu Pháp, được làm nên từ các đầu bếp giàu kinh nghiệm, trong một môi trường cổ điển sang trọng, với mức giá hợp lý hẳn là một trải nghiệm chỉ có tại nhà hàng Les Grands Buffets ở thành phố Narbonne. Ghi nhận của phóng viên TTXVN tại Pháp.

Khám Phá Trà Sữa Đất Nung: Nghệ Thuật Ấm Áp Cho Mùa Đông Hà Nội

Đón đầu cái lạnh đầu đông, giới trẻ Hà Nội đang chao đảo với một thức uống mới lạ và ấn tượng: Trà Sữa Đất Nung hay còn được biết đến với tên gọi Trà Sữa Nướng Vân Nam. Sự kết hợp độc đáo giữa hương vị thơm ngon và sự ấm áp từ đất nung đã tạo nên một cơn sốt thú vị trong thế giới ẩm thực. Dấu ấn độc đáo của Trà Sữa Đất Nung không chỉ là niềm mê say của các tín đồ trà sữa mà còn là điểm nhấn đặc sắc, làm tươi mới bản đồ ẩm thực Hà Nội mùa đông này.

Xác lập kỷ lục chế biến các món bánh làm từ gạo, nếp nhiều nhất Việt Nam

Chiều 13/12, trong khuôn khổ Festival quốc tế ngành hàng lúa gạo Việt Nam - Hậu Giang 2023, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã trao xác lập kỷ lục cho Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hậu Giang về sự kiện chế biến, công diễn các món bánh làm từ gạo, nếp nhiều nhất Việt Nam với 200 món.

Xây dựng hồ sơ đề nghị ghi danh Phở Hà Nội là di sản văn hóa quốc gia

Chiều 29/11, tại buổi giới thiệu Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2023, Giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội Đỗ Đình Hồng cho biết: Hà Nội đang xây dựng hồ sơ đề nghị nghề phở ở Thủ đô là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Độc đáo ẩm thực miền Đông Nam Bộ

Nhắc tới Đông Nam Bộ, du khách không khỏi ấn tượng với những khu vườn sum suê cây trái và cả những bãi biển xinh đẹp trải dài cùng vô vàn tài nguyên và sản vật. Là những điểm trải nghiệm hết sức thú vị cho du khách ghé qua.

Nâng tầm giá trị cho ẩm thực Hà Nội

Hà Nội là địa phương có văn hóa ẩm thực được đánh giá tinh túy, nhiều món ngon vượt khỏi ranh giới quốc gia, chinh phục bạn bè quốc tế. Bởi vậy, việc nâng tầm giá trị ẩm thực, xây dựng thành sản phẩm du lịch ẩm thực đang được Hà Nội quan tâm.

1 2 3 4 5

MEDIA

Vạch trần tội ác của gã thầy cúng gian xảo

Trường Đại học Kiểm sát Hà Nội: Kỷ niệm 54 năm ngày thành lập và trao tặng danh hiệu “Nhà giáo ưu tú”

Đọc nhiều nhất

Kiến nghị Giám đốc Văn phòng đăng ký đất đai tỉnh Bắc Giang

Bổ nhiệm chức vụ Phó Viện trưởng VKSND huyện Đại Lộc

Kiểm sát khám nghiệm hiện trường vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng

Đập phá xe ôtô để nhận 10 triệu tiền công, 2 đối tượng lãnh án

Vận chuyển động vật hoang dã, 3 đối tượng lãnh án tổng cộng 19 năm tù

Kiểm sát viên năng động, nhiệt huyết với nghề

Ban Chấp hành Trung ương Đảng đồng ý để đồng chí Vương Đình Huệ thôi giữ các chức vụ

Kế hoạch tổ chức Hội thao ngành Kiểm sát nhân dân “Cúp Báo Bảo vệ pháp luật lần thứ XIII”

Kiểm sát việc kê biên tài sản thi hành án tại huyện Tuy Phong

Cảnh báo tình trạng giả chứng chỉ hành nghề làm dịch vụ về thuế để lừa đảo

HỆ THỐNG VĂN BẢN

Văn bản
quy phạm pháp luật Văn bản ngành
Kiểm sát nhân dân

Báo Bảo vệ pháp luật

Báo Bảo vệ pháp luật

THÔNG TIN DOANH NHÂN - DOANH NGHIỆP

Các từ khóa nổi bật tại đại hội Vinamilk: sản phẩm, đổi mới, phát triển bền vững

Người trẻ làm gì để xua tan căng thẳng, giải nhiệt cuộc sống trong dịp nghỉ Lễ?

Đức Phúc, Min, Trọng Tấn sẽ khuấy động quảng trường biển Sầm Sơn tại khai mạc Lễ hội du lịch biển cuối tuần này

SAWACO luôn chú trọng triển khai dự án trọng điểm, đảm bảo cấp nước liên tục cho người dân

Vinamilk có thêm 1 nhà máy đạt chứng nhận trung hòa carbon

Mảng xuất khẩu của Vinamilk khởi sắc nhờ các thị trường chủ lực

Hải Phòng có công viên ánh sáng đầu tiên

Lên Fansipan để ngắm “Triệu đóa hồng tình yêu” dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5

Ấn tượng với không gian trải nghiệm tại The Galleria by Masterise Homes

Chuyên gia: Tinh thần mãnh liệt của VinFast đang truyền cảm hứng cho cộng đồng

® Bản quyền thuộc báo điện tử Bảo vệ pháp luật
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Thắng
Phó Tổng biên tập: Phan Thị Kim Hoa, Vũ Mạnh Hà, Trần Trân Định
Tòa soạn: Số 9, Phạm Văn Bạch, Cầu Giấy, Hà Nội. Điện thoại: Phòng điện tử (84-24) 39387995;
Phòng Phát hành- Quảng cáo: 0949268666. Email: baovephapluat24h@gmail.com
Giấy phép số 617/GP-BTTTT cấp ngày 11/12/2017 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản của báo Bảo vệ pháp luật